Extraradi 31/12 Cap d'Any 2010

Fin de Año en Extraradi de COM Ràdio: novedades culturales para 2011 por Xavier Muniesa y verbenas fin de año por mi parte. El audio, en el blog del programa.

Etapes

Cenita-reencuentro con L. y T. en Etapes (Enric Granados, 10), justo donde estaba el mítico Ca La Magda, donde tantas cenas vivimos en la época dorada del Gaixample... Hicimos uno de los menús que tienen, el gourmet (25 € entrante, dos platos y postre, con agua y pan, vinos aparte)...y tuvimos sensaciones encontradas. No tenían el día, eso está claro, porque faltaban muchos platos de sus habituales (no tenían atún ni setas (los huevos con jamón y setas vinieron sin y no nos dijeron nada), ni peus de porc (también nos lo dijeron...después de pedirlos)) y sólo había una persona en sala. Pero aunque fuera un martes digo yo que hay que estar al 100 % también, no nos pasó como en Cañete pero casi. Destaquemos lo bueno, lo de las fotos: rica crema de calabaza con ravioli de perdiz, el canelón trufado y tarta tatin de postre -aunque muy dulce, eso sí-. Yo tuve menos suerte, que pedí los huevos con jamón pero sin setas -muy resecos- y el bacalao confitado con huevo poché que era un poco de dieta blanda, por sosete. En fin que con vinos nos fuimos a los 36 €. Probablemente sea una buena opción ir a mediodía, que tienen el menú -con casi los mismos platos a 15 €- pero por la noche no sé yo si repetiremos.

Yummy Christmas !

Cócteles tiki en Tahiti (Joaquim Costa, 36)

Picoteo en Bar Resolís (Riera Baixa, 22)

Muffins Körfest en Rekons

(antigua granja Canigó, Urgell, 32)

Tapeo: remolacha con tetilla gallega

en Bar Ramon (Borrell, 81)

Saltimbocca

Cumple de T en el Saltimbocca (Loreto, 22) y fue una delicia gastronómica. Dirigido por Jordi Vilà (Alkimia), como el Vivanda, uno de nuestros favoritos, y en muchos aspectos nos lo recordó: calidad -ni un solo plato por debajo del bien alto, por decirlo así- y por el servicio -impecable en todo momento-. Una gozada. Fuimos con un menú-degustación para grupos y todo perfecto.

Fantástica burratta. Rica rica.

Pizza ibérica, ideal para bons gourmands.

La otra que probamos, la Saltimbocca con panceta Maldonado, sencilla pero contundente.

Y todas con la masa bien crujiente: bien!

Macarrones gratinados: en su punto.

Babá al ron: me supo mejor que los que probamos en Nápoles!

Extraradi 17/12

Bisección prenavideña en Extraradi de COM Ràdio. Xavier Minuesa hizo una ruta navideña por BCN y yo hablé de los conciertos del finde: Pinker Tones, Best Coast, Hola a todo el mundo, De/Vision, y, por supuesto, Chico y Chica. Aquí, el audio, en el blog del programa.

The joy of growing old

Habrá que leerlo que habrá que irse preparando !

; ))

Perdona que te diga Diciembre 2010 !

Especial lanzamientos navideños de PERDONA QUE TE DIGA, mi columna en Playground Magazine: jingle bells, divas, variete française, grandes éxitos, tributos...de todo un poco.
Léanla aquí.

Y aquí los enlaces al resto de mis columnas de 2010 en Playground:
Junio 2010
Septiembre 2010
Octubre 2010
Noviembre 2010

Federal

Cenita entre semana en el Federal (Parlament, 39). Y por fin un sitio nuevo del que hablan por todos lados y que no resulta ser un bluff ! La verdad es que nos gustó mucho el sitio, y la comida. En la foto un blatt, una especie de megabocadillo riquísimo. También probamos anchoas rebozadas, y un surtido de postres espectacular: un par de cupcakes -es la moda- y una cheesecake de chuparse los dedos. Con cerveza nos salió a 14 € por cabeza, así que volveremos.

Extraradi 3/12

Primer Extraradi de diciembre para mí en COM Ràdio, esta vez con Albert Olivas y su curiosa sección con edificios a lo Christo, la peluquería canina Dog-Ma y la marca Madre mía del amor hermoso! Yo hablé -mientras veíamos en los informativos lo que empezaba a ocurrir en los aeropuertos- sobre Yelle, Ali Love, Daniel Wang, Lady Gaga y M.I.A. El audio en el blog del programa.