La semana pasada aprovechando las semivacaciones fuimos a probar el menú de mediodía del
Libentia (Còrsega, 537 ) Habíamos reservado prontísimo y ya había 3 mesas ocupadas, después se
llenó del todo. De primero fuimos los dos a por un plato de cuchara, judías de Santa Pau con pulpitos y calabacín (las otras dos opciones eran ensalada xató y gazpacho con cuscús y apio); de segundo yo pedí marmitako de bacalao y T confit de pato con calabaza y manzana (la 3a opción, lomo de ternera con piquillos y espárragos). Junto al menú, los vinos recomendados, que nos llamaron la atención por lo baratos que estaban, justificando la fama que tiene de precios comedidos en el vino. Tomamos un Rueda buenísimo,
K-Naia (7,30 €, poco más de 2 € de lo que vale en las tiendas). Servicio atento y cordial y todo muy rico, pero cuando llegó el postre se superó aún más: mis crujientes de manzana con su helado, con la manzana en doble aparición, en forma de saquitos a la asiática y de finas láminas tostadas, estaban sublimes. T pidió una deliciosa -aunque eclipsada por mi postre- panacotta de vainilla con frutos rojos. El menú, con aperitivo -miniterrina de cochinillo-, agua e IVA incluido, sale a 18 €, con el vino y dos cafés con sus minipetit fours, nos fuimos a los 24 € por cabeza, efectivamente recomendabilísimo, uno de los mejores menús de bistronomic y con el precio ajustadísimo.
La semana pasada aprovechando las semivacaciones fuimos a probar el menú de mediodía del Libentia (Còrsega, 537 ) Habíamos reservado prontísimo y ya había 3 mesas ocupadas, después se
llenó del todo. De primero fuimos los dos a por un plato de cuchara, judías de Santa Pau con pulpitos y calabacín (las otras dos opciones eran ensalada xató y gazpacho con cuscús y apio); de segundo yo pedí marmitako de bacalao y T confit de pato con calabaza y manzana (la 3a opción, lomo de ternera con piquillos y espárragos). Junto al menú, los vinos recomendados, que nos llamaron la atención por lo baratos que estaban, justificando la fama que tiene de precios comedidos en el vino. Tomamos un Rueda buenísimo, K-Naia (7,30 €, poco más de 2 € de lo que vale en las tiendas). Servicio atento y cordial y todo muy rico, pero cuando llegó el postre se superó aún más: mis crujientes de manzana con su helado, con la manzana en doble aparición, en forma de saquitos a la asiática y de finas láminas tostadas, estaban sublimes. T pidió una deliciosa -aunque eclipsada por mi postre- panacotta de vainilla con frutos rojos. El menú, con aperitivo -miniterrina de cochinillo-, agua e IVA incluido, sale a 18 €, con el vino y dos cafés con sus minipetit fours, nos fuimos a los 24 € por cabeza, efectivamente recomendabilísimo, uno de los mejores menús de bistronomic y con el precio ajustadísimo.
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