lo liquidan todo: 3a semifinal y final, todo en una gala. Espero que vaya Melody y sus nuevos bailarines, a ver.Ayer cenamos en el nuevo japonés que ha abierto la cadena de la Fonda en Valencia/Pg de Gràcia, Miu. Los restaurantes de este grupo siempre empiezan bien (aunque no tengan cocina y todo sea catering, calentado y montado in situ), pero después acaban siendo una pesadilla en servicio y en todo. Sin embargo, en este caso han variado un poco la fórmula, aquí han abierto un japonés, eso sí, en plan fusión o brazil-japonés (vamos, en plan Kibuka) y que pinta bastante bien (El chef parece brasileño también). Compartimos yakisoba, tempura de verduras, teka maki (con alga de la buena, vamos, que no sabe a plástico como otras), unos makis de salmón con philadelphia rebozados y unos uramakis de anguila con salsa ponzu (sí, como los del Kibuka), muy ricos. Con 2 cervezas, nos fuimos a los 21 € por cabeza. Buen precio, buen decorado, volveremos.
2 comentarios:
Yo a los que dicen que es tan malo les pediría que lo escucharan después de joe crepúsculo.
alguién me puede decir qué le ha dado a la gente con joe crepúsculo?? yo no entender!
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